CILOK KUAH

CILOK KUAH

Bahan-bahan:

500gr tpung tapioka/kanji/aci

250gr tpung terigu

Merica secukupnya

Garam secukupnya

Royco sapi 1 sachet

langkah langkah:

Siapkan wadah dan masukkan semua bahan yang ada. Campur sampai rata, lalu tuangkan air panas sedikit-demi sedikit sampai kalis. 

Bunda bisa memberi isian dengan telur puyuh, sosis, potongan daging ayam, abon atau sambel pecel. Setelah diberi isian, lalu bulatkan.

Rebus air sampai panas, lalu masukkan adonan cilok dan terus rebus sampai cilok mengapung. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Bumbu kuah:

Bawang putih 3 siung cingcang kasar

Daun bawang potong memanjang

Merica

Garam

Royco 1sachet

Cara Membuat:

Semua bahan ditumis sampai wangi. Kemudian tuang air secukupnya dan beri bumbu royco.

Tunggu sampai mendidih baru masukan ciloknya.

Cilok kuah yang enak dan gurih sudah jadi dan siap disajikan!

Pelengkap

Bihun, saos tomat, saos sambal, kecap manis, irisan daun bawang dll.

selamat mencoba:)